Saint Valentin 2022
Menu - 40€
Menu Saint-Valentin (box à emporter) – 40€ par personne
Mises en bouche
- Duo verrines
- Pépinette crevette agrume sauce cocktail
- Chutney de mangue épicé, ganache foie gras, crumble pain d’épices
Entrée
Ballotin de truite aux petits légumes et écrevisse, sauce cresson, Julienne de légumes
Plats au choix
- Tendresse de bœuf
(sauce au vin moelleux de Cadillac aux morilles, gaufre pomme paillasson et dariole aubergine aux herbes) - caille farcie fruit sec
(sauce au vin moelleux de Cadillac aux morilles, gaufre pomme paillasson et dariole aubergine aux herbes)
Dessert
- Lingot financier au fruit de la passion, crème litchi, framboise fraiche et clémentine fraiche
🍷 1/2 bouteille de pétillant offert pour 2 repas commandés.
Les menus seront présentés dans une box.
Merci de passer vos commandes avant. le 07 février 2022.
Crédit : photo par Elena Mozhvilo sur Unsplash
