Noël et Saint Sylvestre 2025

Plats à emporter

Plats à emporter pour les fêtes

Mise en bouche (sur demande)

  • Assortiment de feuilletés – 1,20 €
  • Tapas – 1,40 €
  • Canapés – 1,20 €

Les entrées (prix TTC à la portion)**

  • Foie gras maison 5 baies et Pineau, compotée oignon rouge, groseille, pain d’épices – 17,00

  • Marbré foie gras champignon Beauceron, chutney aux figues, groseille, pain cranberry – 18,00 €

  • Duo brochette Saint Jacques et crevette au pain d’épices, sauce agrumes, gaufre carotte ciboulette et fondue de poireau – 15,50 €

  • Feuilleté de la mer au Monbazillac, julienne de légumes – 10,50 €

  • Pavé dorade (mahi mahi) des îles, sauce coco vanille de Taha’a, risotto petits légumes – 11,50 €

  • Cassolette gésiers volaille, rillons frits, crème St Maur, crumble – 11,20 €

  • Filet de St Pierre, sauce au Sureau, tatin poireau et oignon rouge – 16,00 €

  • Bouchée façon brioche d’escargot, sauce poulette fourme d’Ambert – 12,80 €

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Les plats (prix TTC à la portion)**

  • Suprême de poulet jaune, sauce Normande pomme flambée, pomme dauphine oignon rouge, flan châtaigne graine de courge – 13,50

  • Noix de jambon marinée en croûte, sauce porto, écrasé de pomme de terre à la Beauceronne (champignon brun de Beauce) – 14,50*

  • Braisé de veau confit, sauce jus de morilles, gratin de patate douce, poêlée forestière – 12,50 €

  • Souris de cerf, sauce poivrade, aumônière forestière, tagliatelle de carotte – 14,20 €

  • Mignon de porc farce châtaigne pomme caramélise, sauce pineau, poêlée champêtre (champignon Beauceron, pomme de terre, pois gourmand, carotte, fève – 11,80 €

  • Médaillon de chapon farce morilles ou farce fruits secs, sauce au birlou, crémeux buternut et fagot de légumes – 18,50 €

  • Filet de canard, sauce aux airelles, pomme duchesse, clafoutis tomate cerise – 14,80 €

  • Pavé de veau sauce vigneronne, gaufre paillasson, brunoise légume grillé – 19,00 €

Les douceurs (sur demande)

  • Mignardises

  • Pithiviers fondant

  • Tarte au citron meringuée

  • Chou praliné

  • Moelleux au chocolat

  • Financier thé matcha

Plus d’informations et commande au 02 38 39 97 03.

Crédit : photo entête par Toni Cuenca sur Unsplash